Como Fazer Ovo Frito Simples e Fácil

Neste artigo vamos trazer algo muito simples de fazer, mas que algumas pessoas acabam por não saber fazer, por isso eu resolvi mostrar como fazer ovo frito simples e fácil.

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O ovo possue nutrientes muito importantes a nossa saúde e ter o hábito de comer ovo frito ou cozido deve ser algo corriqueiro em nossas vidas.

Deste modo hoje você vai aprender o modo mais fácil de fritar ovo, que no caso é o ovo frito no óleo vegetal.

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Como fazer ovo frito?

O processo para fritar o ovo é bem simples:

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1 – Pegue uma frigideira pequena – se for ante aderente, melhor! – e certifique-se de que ela está seca, pois o contato com óleo quente pode gerar “pipocos” podendo causar algum acidente.

Como fazer ovo frito simples

2 – Com a ajuda de uma colher ou faça bata levemente no ovo, afim de trincar a casca do ovo.

3 – Em outro recipiente- pode ser um copo – quebre as cascas do ovo e coloque a clara com a gema em um copo, caso o ovo esteja ruim você pode jogar fora e pegar outro, não perdendo a gordura.

Como Fritar um ovo

4 – coloque dois fios de óleo na frigideira e leve ao fogo por 40 segundos

5 – Com a gordura quente, adicione o ovo

6 – coloque o sal ou temperos a gosto

Como fazer ovo frito bem rapido

7 -Depois de alguns segundos, você vai perceber que o ovo vai começar a encorpar, ficando com a clara e a gema mais consistente

Como fazer ovo frito simples

8 – Com a ajuda de uma colher vire o ovo do lado contrário para que ele termine de fritar e pronto.

Como retirar o ovo da frigideira depois de pronto?

Agora que você ja aprendeu como fazer ovo frito, é preciso aprender como retira-lo da frigideira. É bem simples!

Depois que o ovo estiver pronto desligue a frigideira e com uma colher retire o ovo da frigideira.

Deixe escorrer um pouco do óleo e coloque o ovo em um prato, sirva ainda quente ou então espere esfriar um pouco, neste caso o modo de servi-lo é a gosto.

Veja como fritar ovo bem rapidinho:

Tem como fritar ovo sem gordura?


Você viu acima o modo mais fácil e conhecido de fritar ovo. Para aqueles que gostam de levar uma vida mais fitness, saiba que nem tudo está perdido.

Existe uma maneira de fazer ovo frito na água. Isso mesmo, na água!

O modo de preparar ovo frito na água também é muito simples, “mais fácil que morder água” brincadeiras a parte, basta utilizar uma frigideira anteaderente.

  1. Quebre o ovo com cuidado e adicione a frigideira a gema e a clara, coloque duas colher de água e leve ao fogo.
  2. Adicione o sal e os temperos a gosto
  3. Assim que a água iniciar o processo de fervura, o ovo vai adquirir aparência de frito.
  4. É só retirar da frigideira seguinte o passo a passo que ensinamos anteriormente.

Uma outra forma de aprender a fritar ovo é vendo esse vídeo abaixo:

E essas foram as dicas de hoje, eu esper sinceramente que tenham te ajudado de alguma forma, eu vou ficando por aqui, muito obrigado por sua companhia, te vejo no próximo artigo.

Sobre o autor

Gleyson Norte

Chef de cozinha e autor do blog Cantinho da Comida.

Trabalho como chef de cozinha, sou apaixonado por culinária, sou o fundador deste blog e pretendo passar todas as receitas que aprendi ao longo de 16 anos na área de gastronomia. ❤️

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