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Como fazer mousse de morango: 4 receitas para fazer em casa!

Se você chegou até aqui é porque você quer saber como fazer mousse de morango.

Na receita anterior você aprendeu a fazer mousse de chocolate, agora você vai aprender mais quatro novas versões dessa receita divina.

E hoje eu vou mostrar 4 receitas de mousse de morango para fazer na cozinha da sua casa.

Aprenda a fazer: 5 Receitas de mousse de maracujá 

Como fazer mousse de morango

Como fazer mousse de morango
Mousse de Morango

A seguir você vai ver quatro deliciosas receitas de mousse de morango para você desfrutar:

1. Mousse de Morango Tradicional:

Ingredientes:

  • 250g de morangos frescos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Lave e retire os cabinhos dos morangos. Em seguida, bata-os no liquidificador com o açúcar e o suco de limão até obter um purê.

2. Em uma tigela, misture o creme de leite e o leite condensado até que fiquem bem incorporados.

3. Adicione o purê de morango à mistura de creme de leite e leite condensado, e misture até obter uma textura homogênea.

4. Despeje a mousse em taças individuais.

5. Leve à geladeira por algumas horas até que esteja firme.

6. Decore com morangos frescos antes de servir.

2. Mousse de Morango com Gelatina:

Ingredientes:

  • 250g de morangos frescos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 de xícara de água fria
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Siga os passos 1 e 2 da receita anterior para fazer o purê de morango.

2. Em uma tigela, misture a gelatina em pó com a água fria e deixe descansar por alguns minutos para hidratar.

3. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 20 segundos ou até que esteja completamente dissolvida.

4. Adicione a gelatina dissolvida ao purê de morango e misture bem.

5. Acrescente o creme de leite e o leite condensado à mistura e mexa até obter uma textura homogênea.

6. Despeje a mousse em taças individuais.

7. Leve à geladeira por algumas horas até que esteja firme.

8. Decore com morangos frescos antes de servir.

3. Mousse de Morango com Iogurte:

Ingredientes:

  • 250g de morangos frescos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Siga os passos 1 e 2 da receita anterior para fazer o purê de morango.

2. Em uma tigela, misture o iogurte natural, o creme de leite e o leite condensado até ficar bem incorporado.

3. Adicione o purê de morango à mistura de iogurte, creme de leite e leite condensado, e misture até obter uma textura homogênea.

4. Despeje a mousse em taças individuais.

5. Leve à geladeira por algumas horas até que esteja firme.

6. Decore com morangos frescos antes de servir.

4. Mousse de Morango com Chocolate Branco:

Ingredientes:

  • 250g de morangos frescos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 200g de chocolate branco derretido
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Siga os passos 1 e 2 da receita anterior para fazer o purê de morango.

2. Misture o chocolate branco derretido ao purê de morango e misture bem.

3. Em outra tigela, misture o creme de leite e o leite condensado até que fiquem bem incorporados.

4. Adicione a mistura de chocolate e morango à mistura de creme de leite e leite condensado, e misture até obter uma textura homogênea.

5. Despeje a mousse em taças individuais.

6. Leve à geladeira por algumas horas até que esteja firme.

7. Decore com morangos frescos antes de servir.

Espero que você aproveite essas deliciosas receitas de mousse de morango!

Confira também: Como fazer brigadeiro com leite condensado

Mousse engorda?

Como fazer mousse de morango
Mousse de Morango

Mousse de morango, como muitas sobremesas, tende a ser calórico devido aos ingredientes que geralmente são usados, como leite condensado, creme de leite e açúcar.

Portanto, consumir mousse de morango em excesso pode contribuir para o ganho de peso.

É importante lembrar que o ganho de peso está relacionado ao consumo excessivo de calorias em relação às calorias que você gasta durante o dia.

Se você está preocupado com o consumo de calorias ou está seguindo uma dieta de restrição calórica, é importante controlar o tamanho das porções de sobremesas como a mousse de morango.

No entanto, a moderação é a chave. Desfrutar ocasionalmente de uma porção de mousse de morango como parte de uma dieta equilibrada não deve ser um problema para a maioria das pessoas.

Além disso, existem versões mais leves da mousse de morango que utilizam ingredientes com menos gordura e açúcar, como iogurte ou adoçantes naturais, que podem ser uma opção mais saudável.

Lembre-se de que o equilíbrio e a variedade na alimentação são fundamentais para manter uma dieta saudável e evitar o ganho de peso.

Se você tem preocupações específicas sobre a sua dieta, é sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas.

Gleyson Norte

Chef de cozinha e autor do blog Cantinho da Comida. Trabalho como chef de cozinha, sou apaixonado por culinária, sou o fundador deste blog e pretendo passar todas as receitas que aprendi ao longo de 16 anos na área de gastronomia. ❤️

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