Quantos minutos para cozinhar milho verde?

Se você não sabe quantos minutos para cozinhar milho verde, hoje você vai descubrir o tempo ideal para cozinhar milho verde de maneira perfeita.

O milho verde é um dos alimentos mais apreciados em muitas culturas ao redor do mundo, sendo uma delícia versátil que pode ser cozida de diversas maneiras.

Se você está se perguntando quanto tempo é necessário para cozinhar milho verde e alcançar o ponto ideal de suculência e sabor, este artigo é para você.

Assim como vimos quantos minutos para cozinhar amendoim  no artigo anterior,  neste artigo vamos explorar os diferentes métodos de cozimento e o tempo estimado para cada um deles.

Benefícios do Milho Verde

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Milho cozido

Antes de entrarmos nos detalhes do tempo de cozimento, é importante destacar os benefícios do milho verde para a saúde:

1. Fibras e Nutrientes: O milho verde é uma excelente fonte de fibras, vitaminas como a vitamina C e minerais como o magnésio e o fósforo. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento adequado do corpo.

2. Antioxidantes: O milho verde contém antioxidantes, como a luteína e o zeaxantina, que são bons para a saúde ocular e podem ajudar a prevenir doenças oculares relacionadas à idade.

3. Baixo teor de gordura: Assim como a tapioca, o milho verde é naturalmente baixo em gordura saturada, o que o torna uma escolha saudável para quem busca uma dieta equilibrada.

Veja também: O que fazer com a casca da maracujá 

Métodos de Cozimento para Milho Verde

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Milho cozido

Antes de definirmos o tempo de cozimento, é importante entender que o milho verde pode ser preparado de diversas maneiras, sendo as mais comuns:

Cozimento em Água Fervente

Este é o método mais tradicional para cozinhar milho verde. Você pode escolher deixá-lo com ou sem a casca.

Cozimento no Micro-ondas

Esta é uma opção rápida e conveniente, ideal para quando você está com pressa.

Grelhado ou Assado

Grelhar ou assar o milho verde em suas espigas é uma maneira deliciosa de realçar seu sabor natural e adicionar um toque defumado.

Cozimento a Vapor

Cozinhar a vapor é uma técnica saudável que preserva os nutrientes do milho.

Tempo de Cozimento para Milho Verde em Água Fervente

O método mais comum para cozinhar milho verde é em água fervente. Para preparar o milho verde dessa forma, siga os seguintes passos:

1. Prepare o Milho: Remova as folhas externas e a seda do milho, deixando apenas a espiga com as pontas.

2. Ferva a Água: Encha uma panela grande com água e leve-a ao fogo até ferver.

3. Cozinhe o Milho: Quando a água estiver fervendo, coloque o milho na panela. Certifique-se de que a água cubra completamente as espigas.

4. Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento varia dependendo do frescor e do tamanho do milho, mas geralmente fica entre 5 a 7 minutos. Espere até que o milho fique macio ao espetar um garfo nele.

5. Resfrie e Sirva: Retire o milho da água fervente e coloque-o em água fria para interromper o cozimento. Isso ajuda a manter sua crocância.

Tempo de Cozimento para Milho Verde no Micro-ondas

O cozimento de milho verde no micro-ondas é uma opção rápida. Siga estes passos

1. Prepare o Milho: Da mesma forma que no método anterior, remova as folhas e a seda do milho.

2. Embrulhe em Papel-Toalha: Envolva cada espiga em papel-toalha úmido.

3. Tempo de Cozimento: Cozinhe as espigas no micro-ondas por cerca de 4 a 5 minutos em potência alta.

4. Deixe Descansar: Após o cozimento, deixe o milho descansar por alguns minutos no micro-ondas antes de retirá-lo. Tenha cuidado ao abrir, pois o vapor estará quente.

Tempo de Cozimento para Milho Grelhado ou Assado

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Milho Assado

Grelhar ou assar o milho verde é uma opção que realça seu sabor natural. O tempo de cozimento varia de acordo com a temperatura da grelha ou do forno:

1. Prepare o Milho: Mais uma vez, limpe o milho removendo as folhas e a seda.

2. Grelhe: Se estiver grelhando o milho, coloque-o diretamente na grelha quente. Gire-o ocasionalmente até que os grãos fiquem dourados e ligeiramente carbonizados. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos.

3. Asse: Se preferir assar, embrulhe as espigas em papel-alumínio e asse em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos.

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Tempo de Cozimento para Milho Verde a Vapor

Cozinhar a vapor é uma opção saudável. Siga estes passos:

1. Prepare o Milho: Limpe o milho, removendo as folhas e a seda.

2. Cozinhe a Vapor: Coloque o milho em uma panela de vapor com água fervente e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos, até que os grãos estejam macios.

Aprecie essa delícia perfeitamente Cozido

O tempo de cozimento do milho verde varia dependendo do método escolhido, mas seguindo as orientações acima, você será capaz de preparar um milho verde delicioso e suculento em qualquer ocasião.

Seja cozinhando em água fervente, no micro-ondas, grelhando ou assando, o milho verde é uma delícia que agrada a todos os paladares.

Portanto, experimente essas técnicas e aproveite essa iguaria saudável e saborosa em suas refeições!

Gleyson Norte

Chef de cozinha e autor do blog Cantinho da Comida.Trabalho como chef de cozinha, sou apaixonado por culinária, sou o fundador deste blog e pretendo passar todas as receitas que aprendi ao longo de 16 anos na área de gastronomia. ❤️

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