Mandioca cremosa com queijo: Veja como fazer!
A mandioca cremosa com queijo é uma deliciosa preparação que combina a suavidade da mandioca com o sabor rico do queijo.
Essa mandioca cremosa com queijo é uma ótima opção como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
O sabor da mandioca descascada combinado com a cremosidade do queijo, é realmente delicioso. Aproveite!
Faça essa receita: Bolo de Mandioca feito no liquidificador
Mandioca cremosa com queijo: Receita passo a passo!
A partir de agora eu mostrar passo a passo essa receita simples de mandioca cremosa com queijo. Confira:
Ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e cortada em pedaços
- Água para cozinhar
- Sal a gosto
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo muçarela, cheddar, ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. Coloque os pedaços de mandioca em uma panela e cubra com água. Adicione uma pitada de sal.
2. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia e possa ser facilmente esmagada com um garfo.
3. Escorra a água da mandioca cozida e transfira os pedaços para um recipiente.
4. Com um garfo ou um amassador de batatas, amasse a mandioca até obter um purê.
5. Adicione a manteiga e o creme de leite ao purê de mandioca. Misture bem até que a manteiga esteja derretida e o creme de leite esteja incorporado.
6. Acrescente o queijo ralado ao purê e misture até que o queijo esteja derretido e a mistura fique cremosa e homogênea.
7. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e ajuste o sal, se necessário.
8. Transfira a mandioca cremosa com queijo para um prato de servir.
9. Se desejar, decore com salsinha picada antes de servir.
A mandioca cremosa com queijo é uma ótima opção como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Ela combina bem com carnes grelhadas, frango assado ou outras proteínas.
Confira o vídeo do youtube mostrando passo a passo essa receita:
Confira: Porque a mandioca não cozinha
Receita de mandioca frita
A mandioca cremosa frita, também conhecida como “mandioca frita com queijo”, é uma deliciosa variação da tradicional mandioca frita.
Ela combina a textura crocante da mandioca frita com um delicioso recheio cremoso de queijo.
Confira essa receita simples para fazer mandioca cremosa frita:
Ingredientes:
- 500g de mandioca descascada e cortada em palitos
- Óleo para fritar
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Cozinhe a mandioca: Coloque os palitos de mandioca em uma panela com água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que a mandioca esteja quase macia, mas ainda um pouco firme. Ela continuará cozinhando durante a fritura. Escorra bem.
2. Prepare o queijo: Misture o queijo muçarela ralado com um pouco de pimenta a gosto. Reserve.
3. Frite a mandioca: Aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 180°C (350°F). Frite os palitos de mandioca em pequenos lotes até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4. Crie o recheio: Enquanto a mandioca estiver quente, faça um pequeno corte ao longo de cada palito de mandioca, criando um espaço para o recheio.
5. Adicione o queijo: Insira uma pequena quantidade do queijo muçarela ralado no espaço criado em cada palito de mandioca.
6. Frite novamente: Aqueça o óleo novamente e, em seguida, frite os palitos de mandioca recheados por mais um minuto ou até que o queijo derreta e fique bem cremoso.
7. Escorra e tempere: Retire os palitos da mandioca cremosa frita da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto.
8. Sirva: Sirva os palitos de mandioca cremosa frita imediatamente, decorados com salsinha picada, se desejar. Eles são melhores quando consumidos quentes, enquanto o queijo está derretido e cremoso.
Confira o vídeo do youtube:
Essa mandioca cremosa frita é uma opção deliciosa como petisco ou aperitivo em ocasiões especiais. A combinação de texturas crocantes e cremosas é irresistível!
Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais e desfrute dessa deliciosa preparação.
E aí o que achou da nossa receita de mandioca cremosa com queijo, me fala aqui nos comentários desse artigo. E eu vou ficando por aqui, vejo você no próximo artigo.
