Asa de Frango com Molho Agridoce (Receita Fácil, Suculenta e Perfeita para Petisco)

Se você está procurando uma receita deliciosa para petisco ou refeição, essa asa de frango com molho agridoce vai te conquistar.

Fica douradinha por fora, macia por dentro e com um molho encorpado irresistível. É perfeita para servir em encontros ou até no dia a dia.

Ingredientes

• 1 kg de asa de frango (meio da asa / tulipa)
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de suco de limão

Para o refogado

• 1 colher de sopa de banha de porco (ou óleo)
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho

Para o molho agridoce

• 3 colheres de sopa de ketchup
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de mel
• 100 ml de água

Finalização

• Salsinha ou cebolinha a gosto

Como Fazer Asa de Frango com Molho Agridoce

1. Tempere o frango

Comece limpando o frango. Uma dica é deixar na água quente com limão para retirar o cheiro.

Tempere com:

• páprica defumada
• sal
• suco de limão

Misture bem, tampe e deixe descansar por 15 minutos para pegar sabor.

2. Refogue os temperos

Em uma panela, coloque a banha de porco (ou óleo) e refogue:

• a cebola
• o alho

Deixe dourar bem para liberar mais sabor.

3. Doure as asas de frango

Adicione o frango temperado na panela.

Deixe dourar bem de um lado, depois vire e doure do outro. Esse processo é essencial para garantir sabor e suculência.

4. Prepare o molho agridoce

Em uma tigela, misture:

• ketchup
• molho inglês
• mel
• água

Misture bem até ficar homogêneo.

5. Cozinhe no molho

Despeje o molho sobre o frango já dourado.

Deixe cozinhar em fogo médio até o molho reduzir e ficar bem encorpado.

👉 Esse é o segredo: o molho precisa ficar mais grosso para envolver bem o frango.

6. Finalize

Desligue o fogo e finalize com:

• salsinha ou cebolinha a gosto

Dicas para o Melhor Resultado

• O mel equilibra o sabor e dá brilho ao molho
• A páprica defumada intensifica o sabor
• Dourar bem o frango antes do molho faz toda a diferença
• Sirva ainda quente para aproveitar a suculência

Como Servir

Essa asa de frango agridoce é perfeita como:

• petisco para reuniões
• acompanhamento de bebidas
• prato principal com arroz e salada

Conclusão

Essa receita de asa de frango com molho agridoce fácil é simples de preparar e tem um sabor incrível, combinando o doce do mel com o salgado dos temperos.

E me conta: você já fez frango com esse tipo de molho na sua casa?

Eu te desejo paz, saúde e uma mesa farta 🙏