Cestinha de Queijo com Alho-Poró: Entrada Fácil e Sofisticada

A receita de hoje é uma deliciosa cestinha de queijo com alho-poró, perfeita para servir como entrada quando você for receber convidados. Além de bonita, ela é muito fácil de fazer e fica simplesmente irresistível.

Se você está procurando uma receita prática, econômica e elegante, essa opção com massa de pastel vai te surpreender.

Ingredientes

Para as cestinhas

• Massa de pastel tamanho médio

Para o recheio

• 1 xícara (200 ml) cheia de alho-poró picado
• 150 g de muçarela ralada
• 200 g de requeijão cremoso
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pitadinha de sal
• Muçarela ralada para finalizar
• Pimenta biquinho a gosto (para decorar)

Como Fazer Cestinha com Massa de Pastel

1. Modelando as cestinhas

Utilize massa de pastel no tamanho médio. Retire o plástico e acomode a massa em forminhas (de silicone ou a que você tiver em casa), ajustando bem para ficar no formato de cestinha.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam bem douradinhas.

Retire do forno e reserve.

Como Preparar o Recheio de Alho-Poró

Em um recipiente, misture:

• O alho-poró picado
• A muçarela ralada
• O requeijão cremoso
• O creme de leite
• Uma pequena pitada de sal (com cuidado, pois os queijos já são salgados)

Misture bem até formar uma pasta cremosa.

Montagem das Cestinhas

Recheie cada cestinha com a pasta preparada. Finalize com um pouco de muçarela ralada por cima e decore com pimenta biquinho a gosto.

Leve novamente ao forno por mais 5 minutos, apenas para gratinar levemente.

Dica Importante

Você pode preparar as cestinhas com antecedência e deixá-las recheadas. Na hora de servir, basta levar ao forno por 5 minutos e elas ficarão quentinhas e prontas para impressionar seus convidados.

Resultado

Essas cestinhas de queijo com alho-poró ficam lindas, cremosas e muito saborosas. O alho-poró traz um sabor especial que combina perfeitamente com os queijos.

Uma receita simples, elegante e perfeita para servir como entrada em qualquer ocasião.