ESSA VOCÊ NÃO CONHECE, BISCOITO DE TAPIOCA MACIO E CROCANTE
Receita simples e fácil
🍪 Biscoito de Tapioca Crocante
Uma receita simples, econômica e rápida para o café da manhã ou da tarde.
📝 Ingredientes
- 1 xícara (200 ml) de goma de tapioca
- 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- 1 ovo
- ½ copo americano de óleo
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque:
- a goma de tapioca
- o sal
- o ovo
- o óleo
- Misture bem até obter uma massa líquida e homogênea.
👉 A massa fica bem ralinha mesmo, semelhante a uma massa de panqueca fina.
🍳 Fritura
- Aqueça óleo suficiente para fritar em uma frigideira.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira.
- Deixe dourar de um lado.
- Vire e deixe dourar do outro.
- Continue virando algumas vezes até o biscoito ficar bem dourado e crocante.
💡 Quanto mais douradinho, mais sequinho e crocante ele fica.
✨ Resultado
Os biscoitos ficam:
- crocantes
- sequinhos
- leves
- muito rápidos de preparar
Você pode fazer:
- biscoitos maiores
- biscoitos menores
- no formato que preferir
💡 Dicas
- Acrescente queijo ralado para um sabor extra.
- Tempere com orégano, páprica ou ervas secas.
- Sirva com café, chá ou leite.
⚠️ Como a receita é frita, escorra os biscoitos em papel-toalha após a fritura para retirar o excesso de óleo.
Uma ótima opção de lanche usando apenas ingredientes que muitas vezes já temos em casa! ☕🍪
